Les agents du restaurant universitaire du CROUS (centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Fouillole se sont mis en grève ce lundi. Ils n’acceptent plus de travailler dans ces conditions. Dans tous les services (cuisine, plonge, cafétérias…) il manque du personnel. Quand quelqu’un est en arrêt maladie ou quand une personne quitte l’entreprise il n’y a pas de remplacement. Il y a aussi le problème de la direction, au comportement méprisant envers les salariés, alors qu’elle est incapable de résoudre des problèmes simples, comme réparer la machine qui transporte les plateaux repas, en panne depuis deux ans. Ces problèmes ont des conséquences directes sur les étudiants, qui passent un temps fou à faire la queue le midi au restau U, ou perdent leur pause dans la file d’attente des cafétérias. Des cafétérias de plus en plus souvent fermées faute de personnel. Beaucoup d’étudiants n’ont pas les moyens de prendre à manger à l’extérieur, ou pas le temps. Soutenons les grévistes et exigeons d’avoir de vrais services de restauration pour les étudiants !
DH : Les grévistes ont eu gain de cause au bout de deux jours ! Grâce à la mobilisation ils ont obtenu des recrutements pour remplacer les personnes en congé de maladie et l’embauche d’étudiants pour soulager le personnel.